Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm áp dụng quy trình xuất bản online từ khi gửi bản thảo qua các vòng phản biện, chỉnh sửa, biên tập, hiệu đính và công bố trực tiếp qua phần mềm chuyên dụng.

Đăng ký vàp phần GỬI BÀI BÁO sau khi đã ĐĂNG NHẬP để gửi bài. Tác giả cần gửi ít nhất 2 file: file 1 gồm tên bài báo và thông tin về tác giả (họ và tên, thứ tự tác giả, một hoặc nhiều nơi làm việc, email của tất cả các tác giả) và file 2 là toàn văn bài báo đã ẩn danh tác giả gồm tên bài báo, tóm tắt tiếng Việt và tiếng Anh, và các phần chính của bài báo từ Đặt vấn đề, Phương pháp...